Royal Catering RCEF 13D-EGO - Friggitrice Elettrica Doppia Professionale - Due Vasche da 13 Litri con Termostato EGO - Rubinetto di Scarico e Acciaio Inox

Descrizione del prodotto

Royal Catering RCEF 13D-EGO è una friggitrice elettrica professionale doppia progettata con due vasche da 13 litri e due unità di riscaldamento da 3250 W, adatte alla preparazione di alimenti fritti in cucine commerciali. La configurazione a 230 V permette di integrare la macchina in una postazione professionale compatibile e di utilizzare le due zone per gestire preparazioni separate durante il servizio. Le dimensioni di 60 x 47 x 38 cm offrono uno spazio operativo ampio e rendono la friggitrice adatta a un banco dedicato. Il peso di 14,5 kg contribuisce alla stabilità durante il caricamento dei cestelli e le normali operazioni di lavoro.

Materiali e design

La struttura utilizza acciaio con finitura metallica e mantiene un'impostazione professionale pensata per l'utilizzo in ristoranti e cucine ad alta frequenza di preparazione. Le due vasche separate permettono di organizzare alimenti differenti e rendono più semplice mantenere distinti i cicli di frittura durante il servizio. Il rubinetto di scarico integrato facilita la gestione dell'olio al termine dell'utilizzo e consente di svuotare le vasche attraverso un sistema dedicato. La configurazione doppia concentra due zone operative all'interno della stessa macchina e permette di utilizzare in modo efficiente lo spazio disponibile sul piano di lavoro.

Funzioni principali

Il termostato EGO consente di regolare la temperatura durante la frittura e offre un controllo diretto sulle condizioni operative delle vasche. Le due unità da 3250 W permettono di gestire separatamente le zone di riscaldamento e rendono la macchina adatta a preparazioni simultanee con ritmi di lavoro professionali. Il rubinetto di scarico semplifica le operazioni successive alla frittura e facilita la rimozione dell'olio senza dover sollevare l'intera struttura. Royal Catering RCEF 13D-EGO combina quindi doppia vasca, regolazione termostatica e struttura professionale in una friggitrice progettata per la ristorazione.