METRO Professional GEG2112 - Piastra Elettrica 3500 W in Acciaio Inox - Superficie di Cottura 68,8 x 41 cm - Temperatura da 50 a 300 C con Vaschetta Grassi
METRO Professional GEG2112 - Piastra Elettrica 3500 W in Acciaio Inox - Superficie di Cottura 68,8 x 41 cm - Temperatura da 50 a 300 C con Vaschetta Grassi
Descrizione del prodotto
METRO Professional GEG2112 è una piastra elettrica da 3500 W progettata per cucine professionali e postazioni di ristorazione che richiedono una superficie di cottura ampia e regolabile. L'area utile di 68,8 x 41 cm permette di organizzare differenti preparazioni sulla stessa piastra e rende la macchina adatta a un utilizzo continuativo durante il servizio. La temperatura può essere regolata da 50 a 300 C, consentendo di adattare il calore a diverse esigenze di cottura senza utilizzare apparecchi separati. Le dimensioni complessive di 50 x 72 x 24 cm e il peso di 34,5 kg creano una struttura stabile da collocare su un piano di lavoro professionale.
Materiali e design
La macchina utilizza acciaio inossidabile e ferro cromato nella propria costruzione e presenta una finitura argento adatta a un ambiente di cucina professionale. La superficie di cottura ampia permette di distribuire gli alimenti in modo ordinato durante le fasi di preparazione e consente di sfruttare efficacemente lo spazio disponibile. La vaschetta raccogli grassi estraibile raccoglie i residui generati durante la cottura e può essere rimossa per facilitare le operazioni di manutenzione. Lo stile compatto mantiene una configurazione funzionale nonostante l'ampiezza della superficie operativa.
Funzioni principali
La regolazione termica da 50 a 300 C consente di utilizzare temperature differenti in funzione del tipo di alimento e della fase di preparazione desiderata. La potenza di 3500 W alimentata a 240 V permette di riscaldare l'ampia superficie di 68,8 x 41 cm e di mantenerla operativa durante il servizio. La vaschetta estraibile facilita la raccolta dei grassi e contribuisce a mantenere più ordinata la postazione durante preparazioni successive. METRO Professional GEG2112 combina una superficie ampia, una regolazione termica estesa e una struttura in acciaio inox pensata per l'impiego professionale.